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更新于2021-02-26 10:00:14
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已經開工的朋友們握個爪!
一大早離開溫暖的被窩
踏上“元氣滿滿”的打工路

開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

斑斑剛開工就有煩心事
上班沿路的早餐店都沒開門!
包子店、醬香餅、小餛飩····都仍是閉門放假中
肚子餓的咕咕叫 垂頭喪氣
還有同事發來的樓下便利店排隊盛況

開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

因為公司附近的早餐店也全未營業
臨近上班時間
大伙都聚集到了唯一開的便利店
近10米長隊一直排到了門店外
最后為一個酸菜包排隊15分鐘···
剛開工的大家有沒有同款煩惱?

開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

別慌,斑斑整理了一波在家10分鐘就能搞定的早餐
咱打工人圖啥?
快!營養!方便!
一起來看看吧~

- 抱蛋煎餃-

開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

- 食材清單 -
餃子 20只 雞蛋 2個
小蔥 1顆 食用油 1勺
食鹽 1小勺 黑芝麻 1勺

- 做法 -
1.準備好所有的食材。開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

2平底不粘鍋中放入1勺食用油,油微熱以后,將餃子擺入鍋中。
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3.中小火加熱,將餃子底部煎至顏色微微發黃。
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4.放入適量清水,水的量要大約沒過餃子的三分之一的位置。
開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

5. 蓋上鍋蓋,中火繼續燜煮。
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6. 將兩個雞蛋敲入碗中,加入少許鹽,打散成蛋液備用。小蔥清洗干凈,取蔥綠部分,切成蔥花。
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7. 中火煎至鍋中水分差不多變干就可以了?梢月牭藉佒杏朽枥锱纠驳穆曇。
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8. 轉小火,將打散的雞蛋液倒入鍋中。
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9. 可以轉動一下鍋,盡量讓蛋液均勻的鋪滿鍋底。然后蓋上鍋蓋,小火將蛋液燜至凝固。
開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

10. 將事先炒熟的黑芝麻和蔥花撒在餃子表面,就可以上桌享用啦。
開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招


醬香荷包蛋燜面

開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招


材料  雞蛋 2個 干面  蔥 蒜 姜 小米椒
調料  生抽 老抽 蠔油 

1.煎荷包蛋 :平底鍋中倒油,燒熱后煎雞蛋,放入雞蛋,煎至兩面金黃撈出。

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2.炒制醬汁 :用鍋中剩余的油,爆香蔥姜蒜和小米辣。倒入生抽、老抽、蠔油,再加入清水燒開,放入荷包蛋。

開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

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3.放入面條 :轉小火,蓋上鍋蓋燜大約6-7分鐘。建議燜兩分鐘變軟后就用筷子把面條鋪展開,受熱均勻。中途把食材上的面條翻轉一下,讓表面也能接觸到醬汁。接觸均勻,這樣很美味哦!

開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

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4.最后開蓋,把醬汁和面條拌勻,美味又營養的荷包蛋燜面就完成啦。
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巨無霸雞胸肉火腿煎蛋三明治

開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

準備的材料:雞胸肉 奧爾良粉 火腿 生菜 吐司雞蛋

先用奧爾良粉把雞胸肉腌一下,加點料酒,這樣一調和味道很不錯。腌制后熱油煎一下雞胸肉,再煎兩個荷包蛋。
開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招
接下來就是平鋪吐司把料都放上去,最后用保鮮膜裹一下,一份超級料足的雞胸肉火腿吐司就做好了。第二天到公司微波爐一兩分鐘就好。

煎米餅

開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

每次蒸飯,總會剩一些白米飯,直接倒掉太可惜、不倒掉口感也不好,家里根本沒有人想吃。用家里的剩米飯,簡單地煎一煎,家里有剩菜也可以試著加入,配料更豐富~別看只是剩飯,但味道是真不賴!

· · 做 法 · ·
胡蘿卜、小蔥、火腿全部切丁。

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 加適量白胡椒粉、孜然粉、鹽調味。
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開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

1個雞蛋打成蛋液備用。
開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

可以嘗試直接把蛋液拌到飯里(不要加得太濕)。煎的時候所有米飯入鍋,壓成一個大餅煎熟定型,出鍋再切成小塊。
開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

刷蛋液那面入鍋,小火煎到定型。
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 翻面前另一面刷蛋液,煎到焦黃、定型。
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芝士厚蛋燒

【食材】
牛奶,4個雞蛋,2片低脂芝士

開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

【做法】

1.碗中打入雞蛋,倒入適量牛奶攪勻,加入少許鹽
2.熱鍋刷油倒入蛋液攤成蛋餅
3.把芝士放在上面卷起來移到鍋邊
4.再倒入蛋液,重復上面操作至蛋液用完
5.最后卷起來用小火四面都煎一下

開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

開工買不到早餐?十分鐘速成早餐給你支招

大家這幾天的早餐是怎么解決的?有沒有推薦的快速營養早餐~
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回復(83)
V16
勛章 勛章
發表于2021-02-19 11:17:02

厲害了
V9 發表于2021-02-19 11:33:09

已經餓了兩天沒吃到早飯了
V9 發表于2021-02-19 11:34:06

小區門口的包子店都還關門的
V10 發表于2021-02-19 11:34:55
1#

我們公司樓下便利店也是大長隊
V9 發表于2021-02-19 11:35:06
2#

還沒上班的我 拉仇恨飄過
V10 發表于2021-02-19 11:35:08
3#

在家老媽做的早餐
V8 發表于2021-02-19 11:35:50
4#

每天買吐司
V9 發表于2021-02-19 11:35:54
5#

蹭了同事的早餐 美滋滋
V8 發表于2021-02-19 11:35:59
6#

在家做了三明治 不錯的
V10 發表于2021-02-19 11:36:21
7#

希望早餐店快點開門!
V13
勛章 勛章
發表于2021-02-19 14:00:17
8#

既生瑜何生亮;既生美食何生脂肪;既生劉海何生狂風;既生我何不生我對象。
V14 發表于2021-02-19 14:36:09
9#

步驟有點多
V14
勛章 勛章
發表于2021-02-19 16:50:19
10#

對于好長
V15 發表于2021-02-19 17:20:50
11#

不錯不錯
V16
勛章 勛章
發表于2021-02-19 17:47:50
12#

學廢了
V12 發表于2021-02-19 17:52:09
13#

確實兩天沒吃早飯了太慘了
V14
勛章 勛章
發表于2021-02-19 20:27:01
14#

太優秀了
V11
勛章 勛章
發表于2021-02-19 22:06:22
15#

我已經兩個早上吃老壇酸菜方便面了
V8 發表于2021-02-20 00:00:36
16#

學到了
V14
勛章
發表于2021-02-20 08:23:40
17#

午飯也沒地方吃
V8
勛章 勛章
發表于2021-02-20 08:38:35
18#

明天用起來
V14
勛章 勛章
發表于2021-02-20 08:53:24
19#

收了收了,太厲害啦
V10 發表于2021-02-20 08:54:21
20#

內容真不錯寫的真棒
V14
勛章 勛章
發表于2021-02-20 08:58:18
21#

厲害咯
V14
勛章 勛章
發表于2021-02-20 08:59:30
22#

我買到啦
V14
勛章 勛章
發表于2021-02-20 09:05:00
23#

買了面包跟牛奶
V14
勛章 勛章
發表于2021-02-20 09:05:37
24#

學習了
V15
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發表于2021-02-20 09:05:37
25#

不錯不錯
V15
勛章 勛章
發表于2021-02-20 09:05:48
26#

不錯不錯

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